由生物體系代謝產(chǎn)生的雙親媒體化合物——生物表面活性劑的一個特異性就是具有良好的抗菌性能。日本Itoh實驗室從Pseudomonassp.得到的鼠李糖酯具有一定的抗菌、抗病毒和抗支原體的性能。Besson實驗室從Bacillussp.中分離出一種脂肽,具有良好的溶菌及抗菌功能。另有文獻(xiàn)報道,采用能防止形成生物膜或能從表面去除生物膜的生物分散劑,與殺生劑復(fù)合使用,可提高微生物的控制效率。
有些酶制劑可以催化水解微生物附著于表面后產(chǎn)生的細(xì)胞體外多糖類物質(zhì),使后者變成非聚合物類物質(zhì),從而使生物膜易于去除。近幾年,國內(nèi)外有許多水處理單位正在推廣的各種生物凈水劑(或稱生物凈化劑),大多與生物表面活性劑和生物酶制劑有關(guān)。
生物酶凈化劑的凈化機(jī)理是以激活生物體來產(chǎn)生凈化作用的,它與循環(huán)水中傳統(tǒng)采用的殺菌劑殺菌滅藻的行為及限制菌藻總數(shù)的要求是根本不相容的。但如微量適度投加,使得它既發(fā)揮了生物酶凈化劑的降解凈化作用,又克服生物酶激活生物體增加水體中菌藻總數(shù)的弊端,滿足循環(huán)水異氧菌總數(shù)不超過5X10的5次方個/mL的國家標(biāo)準(zhǔn)。使用生物酶凈化劑處理的循環(huán)水之所以能使菌藻總數(shù)得到抑制,又可以減少殺菌劑用量,其原因是生物酶激活的生物活體降解了能消耗殺菌劑的有機(jī)體,而少量的殺菌劑又能部分殺滅由生物酶激活的生物活體,它們交替作用,使水體中的菌藻總數(shù)達(dá)到一種動態(tài)平衡。而且由于水體中營養(yǎng)物質(zhì)等的減少,在很大程度上又抑制了生物體的繁殖。所以,如果循環(huán)水中異養(yǎng)菌標(biāo)準(zhǔn)放寬的話,即使停止使用殺菌劑,循環(huán)水的菌藻總量也不會失控。