水處理劑之水分吸附等溫線(xiàn)的試驗(yàn)方法（一）

  飽和鹽溶液法
  飽和鹽溶液測(cè)試食品等溫吸濕曲線(xiàn)作為標(biāo)準(zhǔn)方法一直被國(guó)內(nèi)外研究者所采用。恒定溫度下，飽和鹽溶液所形成的濕度是一定的。食品放在密封容器內(nèi)（通常是干燥器）飽和鹽溶液所形成的特定濕度環(huán)境里，然后把干燥器放在恒溫箱里使樣品在飽和鹽溶液所形成的相對(duì)濕度下逐漸平衡，樣品每隔一定時(shí)間進(jìn)行稱(chēng)重，直到產(chǎn)品重量達(dá)到恒重，即可認(rèn)為樣品達(dá)到吸濕平衡。
  飽和鹽溶液法優(yōu)點(diǎn)是可以確保特定溫度下準(zhǔn)確的相對(duì)濕度值，較長(zhǎng)的平衡時(shí)間可以確保樣品達(dá)到真正的平衡；試驗(yàn)初始成本較低，1次可以測(cè)試多個(gè)樣品。缺點(diǎn)是①樣品達(dá)到平衡所需時(shí)間較長(zhǎng)，測(cè)試工作量比較大，占用空間大；②每次測(cè)試所需樣品較多；③測(cè)試結(jié)果不準(zhǔn)確，由于容器的密封性，反復(fù)開(kāi)啟，以及在高濕條件下樣品有可能出現(xiàn)的發(fā)霉現(xiàn)象等都會(huì)影響測(cè)試結(jié)果；④采集數(shù)據(jù)量比較少。